1、油（yóu）煙淨化技術的新穎性、先進性和適用性。

技術的新穎性既包括其淨化原理（lǐ）突破，也包（bāo）括結構先進合理，還包括技術間的複合組成等，使之達（dá）到先進性，提高淨化效率，保障（zhàng）運行穩定，便於安裝維護（hù）。同時還要考慮產品與市場之間的適用性，就是規格品種的多樣性，適合不同的廚房爐灶的排氣量和占地的（de）大小，滿足不同的要求，目前的淨化器都是用高壓靜電的工作原理。

2、技術與政策法律的矛盾。

油煙淨化器技術和政策法律間的矛盾關係產品銷售應用時的阻力。環（huán）保部門的高空排放政策、城市建設部（bù）門的不準（zhǔn）管（guǎn）道爬外牆影響城市美觀的政（zhèng）策都對技術應用有影響，而高空排放政（zhèng）策與私人物業財產權的法律也有衝突，管道（dào）不易通（tōng）過私人屋外牆，研究時不能忽視。

3、油煙淨化器產品技術的經濟性。

經濟性包括產品的售價、工程造價、運行（háng）費用、維護費用等。研究的時候要考慮應用對象的購買能力，既要有**的也應該有中低檔的（de）。適（shì）合不同消費（fèi）層次的需（xū）要，才能使汙染（rǎn）控製的目標實現。特別是現階段下崗再就業的人較多，不少下崗人（rén）員（yuán）依靠企（qǐ）業的幾萬元補償費開小（xiǎo）餐館的情況，更要考慮油煙淨（jìng）化器的（de）經濟性。

4、油煙淨化器技術宜（yí）百花齊放（fàng）。

目前的油煙淨化器技術都各有特（tè）點（diǎn），隻要符合***有關產品標準，取（qǔ）得***指定檢測部門的（de）合格檢驗和認定，就應該推薦使用。任何技術都需要在一定的市場支（zhī）持下才可能不（bú）斷完善和提（tí）高，這是（shì）企業生存之需，也是技術提高的必（bì）備條件。隻有百花齊放，才能大限度地引起技術競爭和技（jì）術革命，從而不斷推動油煙淨化器技（jì）術的健康發展。

5、技術與經濟（jì）發展要相（xiàng）適應。

我（wǒ）國各省市的經濟發展具有不平衡性，而每個餐飲業單位的經（jīng）濟效益也不一樣。如果提（tí）供的產品價格較高，經（jīng）濟發（fā）展差的地區和經濟效益差的單位就承受不了，這樣油煙廢氣汙染的問題隻能局部解決而不能較大麵積地控製，不利於控製汙染的目的。因此，淨化（huà）技術上的百（bǎi）花齊放，使油煙淨化器價（jià）格上有了高中低之別，就使經濟發展差的地區和（hé）經濟效（xiào）益不太好的單（dān）位有選（xuǎn）擇的餘地，這樣才能在經濟發展的同時又把油煙汙染有效地控製起來，使經濟效益和社會效益兩個目標均能實現。

總的來說，環保工作，既要考慮企業自身（shēn）的經濟效益，又要考慮社會的經濟效益;既要考慮環保政策法規，又要考慮相關的（de）***政策和法律法規。它們之間（jiān）所產生的種種矛盾，往（wǎng）往（wǎng）要通過適用技術來獲得有（yǒu）效解決。適用油煙淨化器技術的百花齊放，有利於技術競爭（zhēng）和技術革命，有利於油煙淨化器價格形成高、中、低檔，有利於排汙單位去（qù）選擇，有利於汙（wū）染控製目標的實現（xiàn）和保（bǎo）障社會經濟的穩步發展.